健康饮食

包括瘦肉蛋白, 比如去皮的家禽, 鱼和瘦肉猪肉和牛肉提供营养, 为你的身体提供维生素和矿物质. 蛋白质对于增强肌肉和保持强壮是必不可少的——尤其是随着年龄的增长.    

推荐的蛋白质摄入量是每餐约3盎司. 这大约是你的手掌或一副纸牌的大小. 烹调家禽或肉类时，应采用健康的烹调方法, 比如空气煎炸, 缓慢的烹饪, 烘焙, 烤或烤. 

家禽

• 更健康的选择有:

  • 去皮的鸡肉和去皮的火鸡，所有可见的脂肪都被丢弃.
  • 精瘦/超瘦(去皮)火鸡或鸡肉. 
  • 选择没有注射过钠溶液的家禽. 
  • 野生动物的脂肪含量可能低于市场饲养的动物. 

• 预算建议:

  • 买带皮或带骨的鸡肉或火鸡肉，这样比较便宜. 在烹饪之前，去掉皮和所有可见的脂肪.
  • 买一整只鸡或火鸡，然后切成块. 在烹饪之前，去掉皮和所有可见的脂肪. 

猪肉和牛肉

• 更健康的选择有:

  • 寻找有腰肉和腰肉标签的牛肉和猪肉. 这些肉的饱和脂肪含量最少.
  • 买上等牛肉，而不是上等牛肉. 烹调前一定要把看得见的脂肪去掉.
  • 对于汉堡或肉饼，选择90%或更多的瘦牛肉. 如果你买的牛肉是90%或更少的瘦牛肉，在褐色后倒出脂肪. 

• 提示:预算

  • 最健康的肉通常是最便宜的, 包括精选或精选级肉类, 牛肉牛里脊肉, 绞瘦牛肉, 平铁牛排和带骨猪腰排.

鱼

• 更健康的选择有:

  • 多吃富含脂肪的鱼，如鲭鱼、鲑鱼、鲱鱼、黑鳕鱼、凤尾鱼和沙丁鱼.
  • 购买新鲜、冷冻或罐装的瘦鱼，避免选择面包屑鱼.
  • 选择烤、烤或烤的鱼，而不是油炸的.

• 预算建议:

  • 购买罐装鱼，如凤尾鱼、鲑鱼或长鳍金枪鱼，它们可以保存很长沙巴足球体育平台，而且很好储存. 选择不加盐或低盐的选择，在烹饪前清洗鱼以去除任何剩余的盐.
  • 许多可持续发展的物种，比如鲑鱼, 鳕鱼, 金枪鱼和沙丁鱼比较便宜, 批量购买并冷冻.
  • 买新鲜的鱼时，看看哪些是当季的，这些会便宜一些.